Ser Biebrzański Batalion to rodzinna manufaktura serowarska z Goniądza – miejsca niezwykłego, bo położonego tuż przy granicy Biebrzańskiego Parku Narodowego, największego parku narodowego w Polsce. Nasze sery powstają wyłącznie z mleka pochodzącego od własnego stada krów, żywionych naturalną, gospodarczą paszą.
Tworzymy naturalne sery podpuszczkowe z niepasteryzowanego, świeżego mleka krowiego, bez dodatku sztucznych konserwantów, polepszaczy czy barwników. W naszej ofercie znajdują się zarówno sery świeże, jak i sery długodojrzewające.
Sery świeże (w typie serów korycińskich), dostępne są w kilku wariantach smakowych:
- z czarnuszką,
- z kozieradką,
- z czosnkiem niedźwiedzim,
- mix: pomidor, bazylia, czosnek,
- naturalny.
Sery żółte długodojrzewające (pasteryzowane) - wytwarzamy je w typie:
- gouda (z kozieradką lub czarnuszką),
- gruyère,
- parmezan,
- cheddar.
Galeria
1 / 2
